Breaking

2025年8月15日　食事 2025年8月14日　食事 2025/08/14　パプリカ　ピーマン　成長記録 2025年8月14日　なす　成長記録 2025年8月14日　あまたんの生命力

おたんこなす　まる　の　趣味

おたんこなす　まる　の　気まぐれ　趣味

admin1main

食事・メニュー

2025年7月13日　今日の朝食　いつもマックばかりだったのをLOTTERIA2025年7月13日　今日の朝食　いつもマックばかりだったのを[ロッテリア 電鉄富山駅ビル店 LOTTERIA Dentetsu Toyama Station BldgでUberEATSで注文](https://www.ubereats.com/…/%E3…/upH_JjTITu-NhPHzC8806Q)

コメントはまだありません

【モーニングセット】ソーセージエッグマフィン Sausage Egg Muffin Set

ソーセージエッグマフィン Sausage Egg Muffin • ハッシュポテト

ピーマン　緑輝 園芸・家庭菜園

ピーマンの保存方法 | 素材の基本 | とっておきレシピ

コメントはまだありません

ピーマンの保存方法 | 素材の基本 | とっておきレシピ

キユーピーhttps://www.kewpie.co.jp › … › 野菜の基本

ピーマンは、生のまま、丸ごと冷凍用保存袋に入れ、空気を抜いて冷凍します（保存期間の目安：3~4週間）。煮物、炒め物、汁ものは、室温に5分おいて切って冷凍のまま使います …

AI による概要

Search Labs | AI による概要

+9

ピーマンを長持ちさせるには、冷蔵保存と冷凍保存が効果的です。冷蔵保存では、ピーマンを水で洗い、キッチンペーパーで水気を拭き取ってから、一つずつキッチンペーパーで包み、ポリ袋に入れて冷蔵庫の野菜室で保存します。冷凍保存する場合は、洗って水気を拭き取ったピーマンを、そのまま冷凍用保存袋に入れて冷凍するか、カットしてから冷凍します。

冷蔵保存:

  1. 水気を拭き取る:ピーマンを洗い、表面の水分をキッチンペーパーで丁寧に拭き取ります。
  2. 個別包装:ピーマンを1個ずつキッチンペーパーで包みます。
  3. 密閉しない:ポリ袋に入れて口を少し開けるか、爪楊枝で数カ所穴を開けて、野菜室で保存します.
  4. 保存期間:約2週間～3週間を目安に保存できます.

冷凍保存:

  1. 水気を拭き取る:ピーマンを洗い、水気を拭き取ります。
  2. そのまま冷凍:冷凍用保存袋に入れて、空気を抜いて冷凍します.
  3. カットして冷凍:ピーマンを使いやすい大きさにカットし、冷凍用保存袋に入れて冷凍します.
  4. 加熱してから冷凍:ピーマンを炒めたり、肉詰めにしてから冷凍すると、解凍後も美味しくいただけます.
  5. 保存期間:約1ヶ月を目安に保存できます.

その他:

  • ピーマンは乾燥と湿気に弱いため、保存する際は乾燥を防ぐことが大切です.
  • 冬場など気温が低い時期は、常温保存も可能です.
  • 冷蔵保存の場合は、10～13℃が保存に適した温度です.
  • 冷凍保存すると、苦味が和らぐ効果もあります.
  • 冷凍したピーマンは、凍ったまま調理に使用できます.
すもも 園芸・家庭菜園

すもも　追熟

コメントはまだありません

すももは追熟が必要な果物です。未熟なすももは常温で追熟させ、追熟が進むと果皮が赤みを帯び、柔らかくなります。追熟の目安は、果皮の色と触感で判断し、甘い香りがしてきたら食べ頃です。

追熟の方法:

  1. 1. 常温で保存:すももがまだ硬く、酸味が強い場合は、常温で保存し追熟させます。乾燥を防ぐために、新聞紙やキッチンペーパーで包んでからポリ袋に入れると良いでしょう。
  2. 2. 追熟の目安:
    • 果皮の色:緑色から赤みがかった色に変化します。
    • 触感:果皮にハリがあり、少し柔らかさを感じるようになります。
    • 香り:甘い香りが漂い始めます。
  3. 3. 食べ頃:上記の目安を参考に、好みの熟れ具合になったら食べましょう。

注意点:

  • 品種や収穫時の状態によっては、追熟しない場合もあります。
  • 追熟が進みすぎると、果肉が柔らかくなりすぎる「過熟」になるため、注意が必要です。
  • 完熟したすももは日持ちしないため、冷蔵庫で保存し早めに食べましょう。

その他:

  • 酸味が好きな場合は、追熟を短くして酸味が残っている状態で食べるのもおすすめです。
  • 追熟しても酸味が強い場合は、はちみつをかけたり、ジャムやコンポートに加工するのも良いでしょう。
カボチャ 園芸・家庭菜園

2025年7月1日　かぼちゃが急に白くなった　火傷らしい

コメントはまだありません

https://www.facebook.com/groups/kateisaien/permalink/10033284226748584?locale=ja_JP


高田 理恵

これって火傷でないかしら？

3

2件全ての返信を表示

Yumiko Okumura

直射による、日焼けだと思います。

新聞紙など被せて守ってあげるといいですよ😊

5

3件全ての返信を表示

廣井清

🎃の火傷ですね…💦😓

直射日光によるもので、ここから腐ってきますんで、追熟も程々に食して下さい。

3

1件の返信を表示

一条 京

日焼けですので、日除けシートを上から被れば大丈夫です、白くなったカボチャは腐食して来ますので残念です

1件の返信を表示

村本 英人

ロロンですね、日焼けです、少し早いと思われるかもしれませんが、収穫されて食べられてもいいですね。

うどんこ病が蔓延してますから、早く薬剤散布されないと、葉が枯れて蔓だけになってしまいます。ここまで蔓延すると、1週間おきに何回も消毒しないとうどんこ病が復活します。

1件の返信を表示

鈴木明美

日焼けですね。うちのカボチャ去年これで全滅しました。😰

2

鈴木 澄子  · 

フォローする

ロロンは日焼けで割れて腐りやすいので、上に草を乗せたり、白いテープを貼ったり、ひっくり返したりして、成熟するまで持たせて早めに食べた方がいいと思います。

2

1件の返信を表示

渡邉富枝

私はカボチャの周辺は一切除草せず自然のままに。

そうすると背丈が高くなった雑草が日よけになります。

2

柳内和代

日焼けしちゃったよ😭日除しないとね！今年の猛暑は野菜が可哀想

横森丸人

皆さんありがとうございます。　今日思い切って収穫しました。

写真の説明はありません。

1件の返信を表示

峯 明広

猛暑でカボチャやスイカも日除が必要になってきましたね、昔はこんな事無かったですね

Karin Ko

日焼けだと思います。　うまく葉の陰になるといいのですが、実だけ遮光できると良いですね。

鍋島紀久男

日焼けですね

宮内真由美

日焼けに間違いないですね！

みかんもこんな感じになりますよ😵‍💫 この先野菜、果物作り、米どうなるんでしょうね⁉️

Gary Shigeru Hayashi

直射日光による日焼けですね。

暫くすると､この部分から腐り始めます。

日中の直射日光は､60~65℃位にもなりますので､日除けが無いと､スイカやトマトでも､なります…😢。

見逃しています

食事・メニュー

2025年8月15日　食事

食事・メニュー

2025年8月14日　食事

園芸・家庭菜園

2025/08/14　パプリカ　ピーマン　成長記録

なす 園芸・家庭菜園

2025年8月14日　なす　成長記録