5月 13, 2026

レンジで簡単 枝豆

枝豆は電子レンジだけでも簡単に調理できます🫛
鍋で茹でるより手軽で、少量でも作りやすいです。


材料

  • 枝豆 … 適量
  • 塩 … 少し

作り方

① 枝豆を洗う

軽く水洗いします。

両端を少し切ると塩味が入りやすいです。


② 塩をまぶす

枝豆に塩を軽くまぶします。


③ 耐熱容器に入れる

少し水気が残ったまま、

  • 耐熱容器
  • または皿

に入れます。


④ ラップして加熱

ふんわりラップ。

500W

約4〜5分

600W

約3〜4分

途中で一度混ぜると均一に加熱しやすいです。


美味しく作るコツ

  • 水気を少し残す
  • 加熱後に蒸らす
  • 加熱しすぎない

とふっくら仕上がります👍


実際に作ってみた感想

鍋を使わず簡単に作れて、枝豆の甘みもしっかり感じられました。
少量でも気軽に作れるので便利でした🫛

レンジで簡単 納豆チャーハン

納豆を使ったチャーハン風ご飯も、電子レンジだけで簡単に作れます🍳
洗い物も少なく、朝食や夜食にも便利です。


材料(1人分)

  • ご飯 … 180〜200g
  • 納豆 … 1パック
  • 卵 … 1個
  • ネギ … 適量
  • しょうゆ … 少し
  • ごま油 … 少し
  • 鶏ガラスープの素 … 小さじ1

作り方

① 材料を混ぜる

耐熱容器に、

  • ご飯
  • 納豆
  • ネギ
  • 調味料

を入れてよく混ぜます。

納豆のタレを入れてもOK。


② ラップして加熱

ふんわりラップをしてレンジ加熱。

500W

約3〜4分

600W

約2〜3分

途中で一度混ぜると加熱ムラが減ります。


③ 仕上げ

加熱後によく混ぜます。

必要なら追加で30秒ほど加熱。

最後にごま油を少し入れると風味が良くなります👍


美味しく作るコツ

  • ご飯は温かい方が混ぜやすい
  • ネギを多めにすると相性◎
  • 加熱しすぎると固くなりやすい

です。


実際に作ってみた感想

レンジだけでもかなり手軽で、納豆の風味も意外と合いました。
朝食や簡単ご飯にも便利でした🍳

レンジで簡単 冷凍うどん

冷凍うどんは電子レンジだけでも簡単に調理できます🍜
鍋を使わず手軽に作れるので、忙しい時や夜食にも便利です。


基本の加熱方法

① 袋の表示を確認

冷凍うどんは商品ごとに加熱時間が少し違います。


② 袋のまま加熱(対応商品の場合)

袋に少し切れ目を入れるタイプや、そのまま加熱OKの商品もあります。


③ 耐熱容器でもOK

袋非対応の場合は、

  • 耐熱容器
  • ラップ

で加熱します。

少し水を加えると乾燥しにくいです。


加熱時間の目安

500W

約4〜5分

600W

約3〜4分

※1玉の場合。


簡単アレンジ

めんつゆうどん

  • めんつゆ
  • お湯
  • ネギ

だけでも簡単。


卵うどん

加熱後に卵を落として追加加熱。


肉うどん

ウインナーや豚肉を一緒に加熱してもOK。


美味しく作るコツ

  • 加熱後すぐほぐす
  • 水分を少し加える
  • 加熱しすぎない

と食感が良くなります👍


実際に作ってみた感想

鍋よりかなり手軽で、洗い物も少なく済みました。
冷凍庫にあると便利な定番メニューです🍜

レンジで簡単 チャーハン

電子レンジだけでも簡単にチャーハン風ご飯が作れます🍳
フライパン不要で、一人分を手軽に作りたい時にも便利です。


材料(1人分)

  • ご飯 … 180〜200g
  • 卵 … 1個
  • ネギ … 適量
  • ウインナー or 焼豚 … 適量
  • 冷凍ミックスベジタブル … 少し
  • 鶏ガラスープの素 … 小さじ1
  • しょうゆ … 少し
  • ごま油 … 少し

作り方

① 材料を混ぜる

耐熱容器に、

  • ご飯
  • ネギ
  • 肉類
  • ミックスベジタブル
  • 調味料

を入れてよく混ぜます。

ご飯は軽くほぐしておくと混ざりやすいです。


② ラップして加熱

ふんわりラップをしてレンジ加熱。

500W

約3〜4分

600W

約2〜3分

途中で一度混ぜると均一に温まりやすいです。


③ 仕上げ

加熱後よく混ぜ、必要なら追加で30秒ほど加熱。

最後に少しごま油を足すと風味が出ます👍


美味しく作るコツ

  • ご飯は温かい方が混ぜやすい
  • 卵をしっかり混ぜる
  • 加熱しすぎると固くなりやすい

です。


実際に作ってみた感想

フライパンのような香ばしさは少ないですが、かなり手軽でした。
夜食や一人分には十分便利です🍳

レンジで簡単 ナスの煮浸し

ナスは電子レンジだけでも簡単に煮浸し風にできます🍆
火を使わず作れるので、暑い日やあと一品欲しい時にも便利です。


材料(1〜2人分)

  • ナス … 2本
  • めんつゆ … 大さじ2
  • 水 … 大さじ2
  • ごま油 … 少し
  • しょうが … お好み
  • かつお節 … お好み

作り方

① ナスを切る

  • 半分
  • 縦切り
  • 一口サイズ

など食べやすく切ります。

皮に少し切れ目を入れると味が入りやすいです。


② 調味料を入れる

耐熱容器に、

  • ナス
  • めんつゆ
  • ごま油

を入れて軽く混ぜます。


③ ラップして加熱

ふんわりラップをしてレンジ加熱。

500W

約4〜5分

600W

約3〜4分

ナスがしんなりすればOK。


④ 蒸らす

加熱後、

3〜5分ほど置く

と味がなじみやすくなります。

最後に、

  • しょうが
  • かつお節

を乗せても美味しいです👍


美味しく作るコツ

  • ごま油を少し入れるとコクが出る
  • 加熱しすぎると崩れやすい
  • 冷蔵庫で冷やしても美味しい

です。


実際に作ってみた感想

レンジだけでもかなり簡単に作れました。
ナスがとろっと柔らかくなり、暑い時期にも食べやすかったです🍆

レンジで簡単 焼きそばを作る方法

フライパンを使わなくても、電子レンジだけで簡単に焼きそばが作れます🍜
一人分ならかなり手軽で、洗い物も少なく済みます。


材料(1人分)

  • 焼きそば麺 … 1袋
  • キャベツ … 適量
  • もやし … 適量
  • にんじん … 少し
  • ウインナー or 豚肉 … 適量
  • 焼きそばソース … 付属ソース or 市販

作り方

① 野菜を切る

  • キャベツ → 一口サイズ
  • にんじん → 細切り
  • 肉類 → 食べやすく

切ります。


② 容器に入れる

耐熱容器に、

  • 野菜
  • 肉類

を入れます。

麺は軽くほぐしておくと加熱しやすいです。

水を

大さじ1〜2

ほど加えるとパサつきにくいです。


③ ラップして加熱

ふんわりラップ。

500W

約5〜6分

600W

約4〜5分

途中で一度混ぜると均一に温まりやすいです。


④ ソースを混ぜる

加熱後、焼きそばソースを入れてよく混ぜます。

足りなければ追加で30秒〜1分加熱。


美味しく作るコツ

  • 水を少し入れる
  • 麺を固めたまま加熱しない
  • 加熱後すぐ混ぜる

と失敗しにくいです👍


実際に作ってみた感想

フライパンほど香ばしさは出ませんが、かなり手軽でした。
夜食や一人分なら十分便利です🍜

レンジで簡単 ピーマンの煮浸し

ピーマンはレンジでも簡単に煮浸し風にできます🫑
火を使わず作れるので、あと一品欲しい時にも便利です。


材料(1〜2人分)

  • ピーマン … 3〜4個
  • めんつゆ … 大さじ2
  • 水 … 大さじ2
  • ごま油 … 少し
  • かつお節 … お好み

作り方

① ピーマンを切る

  • 半分
  • 細切り
  • 一口サイズ

など食べやすく切ります。

種を取ると食べやすいです。


② 調味料を入れる

耐熱容器に、

  • ピーマン
  • めんつゆ
  • ごま油

を入れて軽く混ぜます。


③ ラップして加熱

ふんわりラップをしてレンジ加熱。

500W

約2〜3分

600W

約1分30秒〜2分


④ 蒸らす

加熱後、

2〜3分置く

と味がなじみやすいです。

最後にかつお節をかけても美味しいです👍


美味しく作るコツ

  • 加熱しすぎると色が悪くなる
  • 少し食感を残すくらいがおすすめ
  • 冷やしても美味しい

です。


実際に作ってみた感想

レンジだけでも簡単に作れて、苦味もやわらかくなりました。
夏場のあと一品にも便利でした🫑

レンジで簡単かぼちゃの煮物

鍋を使わず、電子レンジだけでも簡単にかぼちゃの煮物が作れます🎃
少量でも作りやすく、あと一品欲しい時にも便利です。


材料(1〜2人分)

  • かぼちゃ … 1/4個程度
  • 水 … 大さじ2
  • しょうゆ … 大さじ1
  • みりん … 大さじ1
  • 砂糖 … 小さじ1〜2

作り方

① かぼちゃを切る

食べやすい大きさに切ります。
硬い場合は無理せず、少しレンジ加熱してから切ると楽です。


② 調味料を入れる

耐熱容器に、

  • かぼちゃ
  • しょうゆ
  • みりん
  • 砂糖

を入れます。

できれば皮を下にすると火が通りやすいです。


③ ラップをして加熱

ふんわりラップをしてレンジ加熱。

500W

約6〜7分

600W

約5〜6分


④ 蒸らす

加熱後そのまま

3〜5分ほど蒸らす

と味がなじみやすくなります。


美味しく作るコツ

  • 小さめに切ると時短
  • 加熱しすぎると崩れやすい
  • 蒸らしで味が入りやすい

です👍


実際に作ってみた感想

鍋よりかなり手軽で、洗い物も少なく済みました。
甘みも出やすく、電子レンジだけでも十分美味しく作れました🎃

レンジで簡単シチューを作る方法

鍋を使わず、電子レンジだけでも簡単にシチューが作れます🍲
少量でも作りやすく、洗い物が少ないのも便利です。


材料(1〜2人分)

  • じゃがいも … 1個
  • にんじん … 1/3〜1/2本
  • 玉ねぎ … 1/4個
  • ウインナー or 鶏肉 … 適量
  • 牛乳 … 200ml
  • シチュールウ … 1〜2かけ

作り方

① 野菜を切る

  • じゃがいも → 一口サイズ
  • にんじん → 薄めの輪切り
  • 玉ねぎ → 薄切り

にすると火が通りやすいです。


② 先にレンジ加熱

耐熱容器に、

  • じゃがいも
  • にんじん
  • 玉ねぎ
  • 肉類

を入れ、少し水を加えてラップ。

加熱目安

500W

約5〜6分

600W

約4〜5分


③ 牛乳とルウを入れる

加熱後、

  • 牛乳
  • シチュールウ

を入れてよく混ぜます。


④ 追加加熱

再びラップして加熱。

500W

約2〜3分

600W

約1〜2分

途中で一度混ぜるとダマになりにくいです。


美味しく作るコツ

  • 野菜は小さめに切る
  • 最後に少し蒸らす
  • 牛乳を入れた後は加熱しすぎない

と失敗しにくいです👍


実際に作ってみた感想

鍋よりかなり手軽で、少量でも作りやすかったです。
寒い日や夜食にも便利でした🍲

実際にレンジで作った時の動画はこちら👇

レンジでにんじんを簡単に加熱する方法

にんじんはレンジを使うと短時間で加熱でき、付け合わせや料理の下ごしらえにも便利です🥕
甘みも出やすく、鍋より手軽に調理できます。


基本の加熱方法

① にんじんを切る

  • 輪切り
  • 短冊切り
  • スティック

など、用途に合わせて切ります。

② 水を少し加える

耐熱容器に入れ、

小さじ1〜2程度の水

を加えると、しっとり仕上がります。

③ ラップをする

ふんわりラップをかけて加熱します。


加熱時間の目安

500Wの場合

  • 輪切り1本分 → 約3〜4分
  • スティック → 約4〜5分

600Wの場合

  • 輪切り1本分 → 約2〜3分
  • スティック → 約3〜4分

※太さや量によって調整。


甘く仕上げるコツ

加熱後、

1〜2分蒸らす

と中まで熱が入りやすく、甘みも出やすいです。


加熱ムラを防ぐポイント

  • なるべく同じ大きさに切る
  • 厚切りは途中で混ぜる
  • 水分を少し入れる

と均一に火が通りやすくなります。


実際に使ってみた感想

レンジ加熱だと鍋より簡単で、少量でも作りやすいです。
サラダや付け合わせ、カレー用の下ごしらえにも便利でした🥕

レンジでじゃがいもを簡単に加熱する方法

じゃがいもは鍋で茹でるより、レンジ加熱の方が手軽で洗い物も少なく便利です。
ただし、加熱ムラやパサつきが出ることもあるため、少しコツがあります。

基本の加熱方法

① じゃがいもを洗う

土を軽く落として、水気が少し付いた状態にします。

② ラップで包む

じゃがいもを1個ずつラップでふんわり包みます。

加熱時間の目安

500Wの場合

  • 1個 → 約4〜5分
  • 2個 → 約7〜8分
  • 3個 → 約10〜12分

600Wの場合

  • 1個 → 約3〜4分
  • 2個 → 約6〜7分
  • 3個 → 約8〜10分

※じゃがいもの大きさによって調整してください。


ホクホクに仕上げるコツ

レンジ加熱後、

すぐ開けずに2〜3分蒸らす

ことで、中まで熱が入りやすくなります。

竹串や箸がスッと通れば完成です🥔


加熱ムラを防ぐポイント

  • 途中で向きを変える
  • 大きさを揃える
  • 水気を少し残してラップする

と失敗しにくくなります。


加熱しすぎ注意

長時間加熱すると、

  • パサパサ
  • 固くなる
  • シワっぽくなる

ことがあるので、最初は少し短めがおすすめです👍