ピーマンはレンジでも簡単に煮浸し風にできます🫑
火を使わず作れるので、あと一品欲しい時にも便利です。
材料（1〜2人分）
- ピーマン … 3〜4個
- めんつゆ … 大さじ2
- 水 … 大さじ2
- ごま油 … 少し
- かつお節 … お好み
作り方
① ピーマンを切る
- 半分
- 細切り
- 一口サイズ
など食べやすく切ります。
種を取ると食べやすいです。
② 調味料を入れる
耐熱容器に、
- ピーマン
- めんつゆ
- 水
- ごま油
を入れて軽く混ぜます。
③ ラップして加熱
ふんわりラップをしてレンジ加熱。
500W
約2〜3分
600W
約1分30秒〜2分
④ 蒸らす
加熱後、
2〜3分置く
と味がなじみやすいです。
最後にかつお節をかけても美味しいです👍
美味しく作るコツ
- 加熱しすぎると色が悪くなる
- 少し食感を残すくらいがおすすめ
- 冷やしても美味しい
です。
実際に作ってみた感想
レンジだけでも簡単に作れて、苦味もやわらかくなりました。
夏場のあと一品にも便利でした🫑