レンジで簡単かぼちゃの煮物

鍋を使わず、電子レンジだけでも簡単にかぼちゃの煮物が作れます🎃
少量でも作りやすく、あと一品欲しい時にも便利です。


材料(1〜2人分)

  • かぼちゃ … 1/4個程度
  • 水 … 大さじ2
  • しょうゆ … 大さじ1
  • みりん … 大さじ1
  • 砂糖 … 小さじ1〜2

作り方

① かぼちゃを切る

食べやすい大きさに切ります。
硬い場合は無理せず、少しレンジ加熱してから切ると楽です。


② 調味料を入れる

耐熱容器に、

  • かぼちゃ
  • しょうゆ
  • みりん
  • 砂糖

を入れます。

できれば皮を下にすると火が通りやすいです。


③ ラップをして加熱

ふんわりラップをしてレンジ加熱。

500W

約6〜7分

600W

約5〜6分


④ 蒸らす

加熱後そのまま

3〜5分ほど蒸らす

と味がなじみやすくなります。


美味しく作るコツ

  • 小さめに切ると時短
  • 加熱しすぎると崩れやすい
  • 蒸らしで味が入りやすい

です👍


実際に作ってみた感想

鍋よりかなり手軽で、洗い物も少なく済みました。
甘みも出やすく、電子レンジだけでも十分美味しく作れました🎃