鍋を使わず、電子レンジだけでも簡単にかぼちゃの煮物が作れます🎃
少量でも作りやすく、あと一品欲しい時にも便利です。
材料(1〜2人分)
- かぼちゃ … 1/4個程度
- 水 … 大さじ2
- しょうゆ … 大さじ1
- みりん … 大さじ1
- 砂糖 … 小さじ1〜2
作り方
① かぼちゃを切る
食べやすい大きさに切ります。
硬い場合は無理せず、少しレンジ加熱してから切ると楽です。
② 調味料を入れる
耐熱容器に、
- かぼちゃ
- 水
- しょうゆ
- みりん
- 砂糖
を入れます。
できれば皮を下にすると火が通りやすいです。
③ ラップをして加熱
ふんわりラップをしてレンジ加熱。
500W
約6〜7分
600W
約5〜6分
④ 蒸らす
加熱後そのまま
3〜5分ほど蒸らす
と味がなじみやすくなります。
美味しく作るコツ
- 小さめに切ると時短
- 加熱しすぎると崩れやすい
- 蒸らしで味が入りやすい
です👍
実際に作ってみた感想
鍋よりかなり手軽で、洗い物も少なく済みました。
甘みも出やすく、電子レンジだけでも十分美味しく作れました🎃
