ナスは電子レンジだけでも簡単に煮浸し風にできます🍆
火を使わず作れるので、暑い日やあと一品欲しい時にも便利です。

材料（1〜2人分）

• ナス … 2本
• めんつゆ … 大さじ2
• 水 … 大さじ2
• ごま油 … 少し
• しょうが … お好み
• かつお節 … お好み

作り方

① ナスを切る

• 半分
• 縦切り
• 一口サイズ

など食べやすく切ります。

皮に少し切れ目を入れると味が入りやすいです。

② 調味料を入れる

耐熱容器に、

• ナス
• めんつゆ
• 水
• ごま油

を入れて軽く混ぜます。

③ ラップして加熱

ふんわりラップをしてレンジ加熱。

500W

約4〜5分

600W

約3〜4分

ナスがしんなりすればOK。

④ 蒸らす

加熱後、

3〜5分ほど置く

と味がなじみやすくなります。

最後に、

• しょうが
• かつお節

を乗せても美味しいです👍

美味しく作るコツ

• ごま油を少し入れるとコクが出る
• 加熱しすぎると崩れやすい
• 冷蔵庫で冷やしても美味しい

です。

実際に作ってみた感想

レンジだけでもかなり簡単に作れました。
ナスがとろっと柔らかくなり、暑い時期にも食べやすかったです🍆