6月12日、千両なすの一番果を収穫しました。
3本仕立てで育てている株から、大きく育った実を収穫。小さめの実も一緒に収穫して、さっそくレンジでマヨネーズ焼きにしてみました。
輪切りにしたなすを耐熱皿に並べ、マヨネーズをかけてラップをして500Wで加熱。とろっと柔らかく仕上がり、一番果ならではのみずみずしさを楽しめました。
収穫後の株を見ると、次の花や実も順調に育っています。これから本格的な収穫シーズンが始まりそうです。
今後の管理
📌 ナス（千両二号）
- 一番果を収穫した判断は正解です。
- 株の負担が軽くなり、枝や次の実に養分が回ります。
- 追肥した効果もあり、葉色は良好です。
📌 3本仕立て
- 主枝・側枝とも伸びていて順調です。
- 既に十分な高さになっているので、地面近くの不要な脇芽は引き続き除去。
- 支柱との結束を時々確認しましょう。
📌 花が咲いた枝について
- 先日相談された「花が咲いている枝を切るか」ですが、今は切らずに残して大丈夫です。
- 3本仕立ての3本以外から出る脇芽なら早めに摘み取ります。
📌 追肥
- そさい2号を与えているので、次回は実が数個ついてからで十分です。
- 肥料のやり過ぎより、水切れに注意した方が効果的です。
📌 水やり
- 気温が高くなってきたので、朝の水やりを継続。
- 葉がしおれていなければ夕方の追加水やりは不要です。
チャッピー評価
🌱 現在のナスの状態：90点
一番果収穫完了で、いよいよ「株づくりから収穫期」へ移行しました。葉色も良く、支柱も安定していて、今年のナスはかなり順調です。このまま3本仕立てを維持できれば、昨年より収穫量アップが期待できますよ。🍆😊